Кухонные охлаждающие витрины

Охлаждающая витрина для продуктов – специализированное оборудование, входящее в состав линии раздачи в различных заведениях, связанных с общественным питанием. Устройство наглядно демонстрирует потребителем готовые блюда и продукты, а также способствует оптимальным условиям их хранения.

Особенности и виды

Холодильный прилавок-витрина может иметь разный объем и включать в себя различное количество секций. Оборудование бывает универсальным и отличаться широким выбором предлагаемых рабочих температур. Такие устройства подходят для презентации и хранения большинства блюд.

Специализированные агрегаты изготавливаются для демонстрации определенных продуктов, поэтому и температурные режимы в них более узкие и точные. Это может быть охлаждающая витрина для овощей, тортов и пирожных, блюд из рыбы или мяса.

В зависимости от места размещения техники выбирают

• открытые модели (для организации системы самообслуживания и в качестве составной части линии раздачи в кафе, столовой);

• закрытые холодильные прилавки-витрины (для хранения текущего запаса скоропортящейся пищи, чаще используются на кухнях кафе и ресторанов).

Оба варианта сконструированы таким образом, что каждое блюдо в любой точке камеры получает необходимую температуру. Скоропортящиеся продукты сохраняют привлекательный внешний вид и вкусовые качества. А покупатели самостоятельно рассматривают и выбирают приглянувшееся блюдо.

Существуют компактные настольные модели и габаритные напольные. Они могут быть с эффектной подсветкой, интересного и продуманного дизайна. Их легко компоновать с другим оборудованием.

Выбрать и купить холодильный прилавок-витрину помогут наши специалисты. Все поставки осуществляются напрямую от производителей оперативно и по оптимальной стоимости. Оставьте заявку через сайт или позвоните по телефону 7 (865) 220-58-66!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».