Лари для овощей

Чтобы овощи и фрукты можно было хранить продолжительный срок без потери их внешних и вкусовых качеств используются специализированные лари. Это незаменимое оборудование для кухонь и складских помещений заведений, связанных с общественным питанием.

Преимущество использования

Ларь для хранения овощей позволяет сберечь свежие продовольственные запасы от негативных воздействий окружающей среды (света, влажности, посягательств грызунов и насекомых). В жаркое время года овощи и фрукты не портятся, в холодное – не перемерзают.

Санитарные нормы предусматривают особое хранение вышеперечисленных продуктов. Оно должно быть отдельным для каждого вида и в гигиеничных емкостях. Удобные и практичные устройства справляются с этими функциями на отлично.

Цена на ларь для овощей во многом зависит от материала, из которого он изготовлен. Самая надежная и прочная конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она не боится перепадов температур, влажности и легко очищается от загрязнений. Более бюджетные варианты делают из оцинкованной стали и других металлов.

Какие бывают?

Прежде чем купить ларь для овощей, необходимо оценить площадь помещения, где оборудование будет установлено. Также учитывайте особенности хранения.

Изделие напоминает ящик на ножках. Он может быть открытым или закрытым. Предлагающаяся плотная крышка препятствует развитию вредоносных бактерий. Оборудование может быть герметичным или иметь специальные отверстия, которые позволяют «дышать» продукции, вентилируя внутреннее пространство.

Конструкция может быть утепленной, быть с внутренней перегородкой, подсветкой и т.д. Ларь для овощей из нержавеющей стали – гарантированно прослужит долгий срок.

Подобрать оптимальное оборудование от надежного производителя можно в нашем интернет-каталоге. Менеджеры помогут в выборе и организуют быструю доставку напрямую с завода!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».