Кухонные вентиляционные зонты

Вытяжной вентиляционный зонт – неотъемлемая и крайне важная часть оснащения профессиональной кухни каждого заведения общественного питания. Оборудование создает должный микроклимат в помещении. Оно отлично справляется с задымленностью, паром и излишками тепла. Перехватывает запахи, исходящие из кухни, и различные вредные вещества.

Какие бывают?

Прежде чем вентиляционный зонт купить, следует разобраться в его разновидностях. И выбрать уже самый оптимальный вариант для определенной кухни.

По конструкции техника отличается:

• пристенным типом (как правило, такой зонт оснащен одним рядом фильтров для жироулавливания, монтируется к стене над оборудованием);

• островным (здесь уже два ряда фильтров, производительность данных устройств больше, крепятся к потолку в любой части кухни).

Иногда для более эффективной вытяжки островной тип прямоугольного вентиляционного зонта устанавливают непосредственно над тепловым оборудованием, находящимся у стены.

Различают виды

Техника может иметь подсветку, электрический вентилятор, специальный искрогаситель. Специалисты советуют отдавать предпочтение изделиям из нержавеющей стали.

По форме наиболее популярным считается прямоугольный вентиляционный зонт. Также существуют модели треугольные и трапециевидные.

При выборе техники необходимо брать во внимание площадь тепловых устройств и их размещение на кухне. В идеале вентиляционный зонт не должен выходить за пределы работающих плит и печей более, чем на 200 мм.

Учитывайте загруженность кухни и ассортимент меню заведения. При одновременной готовке совершенно разных блюд не обойтись без особенно тщательного очищения воздуха от запахов, паров и различных примесей.

Подробнее ознакомиться с характеристиками той или иной модели вентиляционных зонтов в Ставрополе помогут наши специалисты. Они организуют доставку и установку оборудования от надежного производителя по бюджетной цене и в короткие сроки!

Посмотрите полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».