Аппараты для пончиков

Профессиональный аппарат для пончиков позволяет приготовить популярные лакомства быстро, без особых усилий и навыков. Каждая стадия приготовления под силу любому кулинару-любителю.

Принцип действия

Стандартный аппарат для производства пончиков включает блок управления, фритюрную ванну, поддон и дозатор, формирующий пончики.

Процесс приготовления прост. Залитое в ванну масло подогревается до оптимальной температуры. Дозатор заполняется тестом и сформированные заготовки помещаются в масло. Далее происходит обжаривание до готовности.

Сколько получится аппетитных изделий за один цикл зависит от конкретной модели, как и наличие дополнительных полезных функций. К последним относится, например, принудительная циркуляция фритюра. Эти показатели напрямую влияют на цену аппарата для пончиков.

Типы пончиковых аппаратов:

• ручной (оператор формирует заготовки с помощью специального рычага-дозатора, а также переворачивает поджаренные пончики);

• автоматический (аппетитные мучные изделия формирует сам аппарат, он же контролирует обжаривание и готовые лакомства переносит на поддон, оператор только заливает тесто в дозатор).

Аппарат для производства пончиков имеет кран для слива уже использованного масла. Он прост в эксплуатации и обслуживании. Имеет высокую производительность (от 300 пончиков в час) и небольшие размеры.

При этом в целом техника подходит для жарки во фритюре разных продуктов. Рабочие поверхности у качественных устройств выполнены из нержавеющей стали.

Купить аппарат для приготовления пончиков можно, воспользовавшись нашим интернет-каталогом. Вся продукция, представленная на сайте, имеет необходимые сертификаты качества и поставляется непосредственно с ведущих заводов-производителей.

Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (865) 220-58-66.