-
39 235 руб.
Дегидратор PROFI LINE 6 полок из нержавеющей стали HENDI 22...Доставим со склада в Ставрополь
-
34 459 руб.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD10Доставим со склада в Ставрополь
-
21 003 руб.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD6Доставим со склада в Ставрополь
-
29 375 руб.
Дегидратор KITCHEN LINE 7 полок из нержавеющей стали HENDI 2...Доставим со склада в Ставрополь
-
111 684 руб.
Дегидратор VEMA EC 2103/4Доставим со склада в Ставрополь
-
137 944 руб.
Дегидратор VEMA EC 2103/8Доставим со склада в Ставрополь
-
30 277 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD10 с 10 уровнямиДоставим со склада в Ставрополь
-
48 643 руб.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD16 с 16 уровнямиДоставим со склада в Ставрополь
-
177 430 руб.
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ-ZДоставим со склада в Ставрополь
-
144 650 руб.
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ-Н нерж. стальДоставим со склада в Ставрополь
-
334 400 руб.
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ250Доставим со склада в Ставрополь
-
298 412 руб.
Сушка для салатов и овощей Ozti SKM 4035Доставим со склада в Ставрополь
-
8 456 руб.
Центрифуга для сушки салата Kocateq WF12 ручная объем 12лДоставим со склада в Ставрополь
-
60 735 руб.
Центрифуга для сушки салата Kocateq WF20E электрическая объе...Доставим со склада в Ставрополь
-
10 184 руб.
Центрифуга для сушки салата Kocateq WF25 ручная объем 25лДоставим со склада в Ставрополь
-
95 285 руб.
Центрифуга для сушки салата Kocateq WF35E электрическая объе...Доставим со склада в Ставрополь
-
Термокамера универсальная Ижица-miniGK с сенсорной панелью273 900 руб.Быстрый просмотр -
Прилавок Истра И-1049 608 руб.Быстрый просмотр -
Шкаф для одежды 600x500x18509 322 руб.Быстрый просмотр -
Стенд для журналов и газет 2 А4 с 3 полками GFT5 706 руб.Быстрый просмотр -
Мусорный контейнер Plast 120 литров на колесах3 371 руб.Быстрый просмотр
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Дегидратор для сушки фруктов и овощей – универсальное тепловое оборудование, позволяющее равномерно, качественно и под заданной температурой термически воздействовать на продукты. При этом сохраняются биологически активные вещества и вкусовые свойства пищи. А срок ее хранения многократно увеличивается.
Принцип действия и преимущества
С помощью овощной промышленной электрической сушилки из продуктов удаляется максимум влаги. Происходит это за счет постоянно циркулирующего воздушного потока под заданной температурой. Весь процесс контролирует встроенный термостат.
Пища не просто высушивается, она деликатно лишается жидкости. При этом останавливается развитие болезнетворных бактерий. Срок годности продуктов многократно увеличивается.
В отличие от обычной сушки, процесс обработки овощей и фруктов в промышленном дегидраторе проходит с четко контролируемой температурой в камере. Благодаря данной функции сохраняются все полезные вещества и энзимы.
В отличие от бытового, профессиональный аппарат больше, производительней и надежней. Он обладает мощным обдувом, изготавливается из высококачественных материалов, рассчитанных на внушительные нагрузки и продолжительную работу.
Виды:
-
вертикальный (лотки кладутся друг на друга, обдув идет по центру и по бокам через особые каналы);
-
горизонтальный (напоминает духовой шкаф, лотки выдвигаются сбоку, работающие по задней стенке вентиляторы сушат продукты равномернее).
Промышленный дегидратор для сушки фруктов и других продуктов может быть:
-
конвективный (вентилируемый воздух идет от ТЭНа);
-
инфракрасный (в основе работы лежат ИК-лучи);
-
нагревательный (вентилятор отсутствует, нагрев воздуха происходит медленнее).
Можно купить профессиональный дегидратор с таймером, возможностью частичной загрузки и программирования различных режимов. Выбрать оптимальный вариант для Вашего бизнеса помогут наши специалисты
Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (865) 220-58-66.
