Мармиты

Мармит для столовой, кафе и ресторана поддерживает оптимальную температуру всевозможных готовых блюд. Он является незаменимым оборудованием там, где необходимо быстрое обслуживание большого потока посетителей.

Особенности и виды

Конструкция состоит из емкости, нагревательного устройства и встроенного термостата. Последний задает точную температуру хранящейся внутри еды (от 20 до 95° C). В зависимости от модели емкость может быть съемной или неподвижной, стационарной.

• Напольный электрический мармит габаритный, вместительный и устойчивый, для крупных заведений общепита. Он состоит из нескольких сегментов и модулей. Отдельные модели напоминают витрину с различными секциями. Аппарат регулирует уровень подогрева пищи. Такой функцией не могут похвастаться устройства, нагрев в которых осуществляется от газовых горелок и свеч.

• Настольный мармит с подогревом имеет небольшой объем. Это компактное, переносное оборудование может иметь одну и несколько секций для подогревания блюд. Устанавливается на стол или встраивается в прилавок. Может иметь разные источники питания и способы подогрева. Такие устройства отлично подходят для выездных мероприятий, используется в заведениях разного уровня.

• Передвижной мармит работает от водяной бани. Установлен на тележку, легко перемещает готовые блюда в большом количестве. Часто используется на фуршетах и при организации шведских столов.

Купить мармит с подогревом можно универсальный или специализированный. Среди последних распространены:

• для супа (своеобразная кастрюля с крышкой, имеющая источник обогрева снизу, может быть сухого и парового типа);

• для вторых блюд (как правило, используется принцип водяной бани, продукты не пригорают и не завертываются);

• для картофеля фри (имеет мощный нагревательный элемент, расположенный сверху, и регулятор тепла, позволяет быстро загружать и разгружать продукт).

Надежные и качественные мармиты в Ставрополе в большом ассортименте найдете в нашем интернет-каталоге. У нас самое современное оборудование от лидирующих производителей. Поступит к Вам непосредственно с заводов и по бюджетной стоимости!

Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (865) 220-58-66.