Печи тепловые профессиональные

Печь – это сердце профессиональной кухни. А выпекание булочек, круассанов, пирожных, пирогов и хлеба по фирменным рецептам – своеобразная «визитная карточка». Такое заведение пользуется неизменной популярностью у посетителей, будь то пекарня, кондитерская, ресторан или супермаркет. Но без качественного оборудования здесь не обойтись.

Особенности и виды

Качество и скорость выпечки того или иного продукта зависят от конструкции печи и ее функциональных возможностей.

• Профессиональные печи для выпечки хлеба. По конструкции могут быть конвекционными, стеллажные, ротационными, конвейерными, подовыми, тоннельными и тупиковыми. Наиболее распространены и удобны электрические устройства. Однако, хлеб, приготовленный в печи на древесном угле, становится неповторимым ароматным деликатесом. Универсальные устройства подходят для выпекания всевозможных мучных изделий, используются на предприятиях общепита разного уровня. Есть узкоспециальные модели, например, профессиональные печи для выпечки пирогов. Такое оборудование востребовано непосредственно в заведениях, предлагающих большой ассортимент соответствующей продукции.
• Профессиональные печи для пиццы. Существуют электрические и газовые модели, габаритные стационарные и более компактные передвижные. Устройства, работающие от электросети, – самые востребованные и практичные. Они поддерживают разные режимы выпекания. С такой техникой гарантированно получается ожидаемый результат. Это незаменимое оборудование для пиццерий.
• Профессиональные микроволновые печи. Мощные и при этом компактные агрегаты мгновенно разогревают и доготавливают различные блюда и выпечку. Такое оборудование особенно востребовано в небольших кафе, бистро, супермаркетах и точках фаст-фуда.Высокопроизводительные машины рассчитаны на длительную работу в условиях профессиональной кухни. Они оснащены множеством функций (размораживание, конвекция, многоуровневая регулировка мощности и т.д.).

Где купить?

Все модели отличаются по мощности, вместимости, количеству секций и наличию дополнительных полезных опций. При выборе оборудования обязательно учитывайте специфику заведения и особенности предлагаемого меню. Оцените площадь кухни, где техника будет размещаться.

Хотите купить профессиональные свч печи или другие модели профессиональной техники от надежного производителя и по разумной цене? Обратитесь к нашим специалистам! 

Полный каталог оборудования для общепита компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (865) 220-58-66.